丙酸鈉本品應密封貯存于干燥通風的倉庫中，防止受潮、受熱，與有害有毒物品分開存放，運輸裝卸時應輕裝輕放，防止包裝破損。

　　白色晶體顆?；蚪Y晶粉末。無臭或略帶丙酸氣味。易潮解，易溶于水，溶于乙醇，微溶于丙酮。

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