飼料中添加丙酸鈣有什么作用2022-07-18
作為飼料添加劑可有效地yi制飼料發(fā)霉、延長(zhǎng)飼料保存期，若與其他無(wú)機(jī)鹽配合還可提高牲畜的食欲，提高奶牛的奶產(chǎn)量。丙酸鈣揮發(fā)性小，耐高溫，動(dòng)物適應(yīng)性好，適用于各種飼料。一種新型飼料添加劑,主要用作防霉劑,可延長(zhǎng)飼料的保鮮期。對(duì)于霉菌、芽芽產(chǎn)菌性強(qiáng)的細(xì)菌、革蘭陰
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作為飼料添加劑可有效地yi制飼料發(fā)霉、延長(zhǎng)飼料保存期，若與其他無(wú)機(jī)鹽配合還可提高牲畜的食欲，提高奶牛的奶產(chǎn)量。丙酸鈣揮發(fā)性小，耐高溫，動(dòng)物適應(yīng)性好，適用于各種飼料。一種新型飼料添加劑,主要用作防霉劑,可延長(zhǎng)飼料的保鮮期。對(duì)于霉菌、芽芽產(chǎn)菌性強(qiáng)的細(xì)菌、革蘭陰
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添加劑量以0．25～0．30％抑菌效果為zui好，且完全符合國(guó)標(biāo)要求。按零售價(jià)計(jì)算，平均每斤面粉的面包增加0．016～0．0135元。在恒溫恒濕箱中，只能保存4~5天，但實(shí)際上每天氣溫不一定，濕度也不像實(shí)驗(yàn)?zāi)菢痈?，特別是在北方，氣候干燥，所以在實(shí)際使用中，面包的保管時(shí)間一定比實(shí)驗(yàn)
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性狀 白色結(jié)晶性粉末,熔點(diǎn)400℃以上（分解）,無(wú)臭或具輕微特臭.可制成一水物或三水物,為單斜板狀結(jié)晶,可溶于水（1g約溶于3mL水）,微溶于甲醇、乙醇,不溶于苯及丙酮.百分之10水溶液pH等于7.4. 制法 由丙酸與碳酸鈣或氫氧化鈣進(jìn)行反應(yīng)制得毒理學(xué)依據(jù)1．LD50 小鼠口服3340m
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一起探究丙酸鈣制備及鑒別丙酸鈣制備由丙酸與氫氧化鈣或碳酸鈣反應(yīng)制得：工業(yè)上一般用氫氧化鈣為原料，在反應(yīng)鍋中將氫氧化鈣調(diào)成懸浮液，加入丙酸，反應(yīng)溫度保持70-100℃，反應(yīng)2-3小時(shí)，反應(yīng)終點(diǎn)pH值控制在7-8。把反應(yīng)物料過(guò)濾；干燥即得成品。丙酸鈣丙酸鈣生產(chǎn)方法由丙酸和氫氧化鈣或碳酸鈣反應(yīng)制
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酸型食品防腐劑，在酸性條件下，產(chǎn)生游離丙酸，具有抗菌作用。其抑菌作用受環(huán)境pH值的影響，在pH值5.0時(shí)霉菌的yi制作用zui佳；pH值6.0時(shí)抑菌能力明顯降低，zui小抑菌濃度為百分之0.01。在酸性介質(zhì)（淀粉、含蛋白質(zhì)和油脂物質(zhì)）中對(duì)各類霉菌、革蘭氏陰性桿菌或好氧芽孢桿菌有較強(qiáng)的yi制作用，還可以yi制黃曲霉素
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淺談丙酸鈉的應(yīng)用范圍1、丙酸鈉液濕酸型防腐劑，其抑菌作用受環(huán)境PH的影響。在PH5.0時(shí)zui小抑菌濃度為百分之0.01，PH6.5時(shí)為百分之0.5。對(duì)各種霉菌、好氧芽孢桿菌和革蘭陰性桿菌在酸性介質(zhì)中均有較強(qiáng)的抑 制作用。對(duì)防止黃曲霉菌素的產(chǎn)生有特 效，而對(duì)酵母幾乎無(wú)效。在制革中作防腐劑，以提高其耐堿性及鞣制時(shí)的均勻
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丙酸鈣是一種新式食物添加劑，是世界衛(wèi)生組織（WHO）和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）批準(zhǔn)運(yùn)用的牢靠的食物與飼料用 劑。丙酸鈣對(duì)酶菌、酵母菌及細(xì)菌等具有廣泛的效果。丙酸鈣對(duì)酶菌和能引起面包發(fā)生粘絲物質(zhì)的好氣性芽孢桿菌有抑 制效果，對(duì)酵母無(wú)抑 制效果。 丙酸鈣是食物和釀制、飼料、中藥制劑諸
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山東丙酸鈉為何能防止霉菌生長(zhǎng)？1、對(duì)于霉菌、酵母菌及細(xì)菌等具有廣泛的抗菌作用，對(duì)酵母無(wú)效。其抑菌特性與丙酸相同。適用于糕點(diǎn)，豆制品，餃子皮，餛飩皮，生切面，奶酪等防腐防霉劑。楊梅罐頭加工工藝中，用于浸泡楊梅。在啤酒生產(chǎn)中，可yi制有害粘稠物質(zhì)的產(chǎn)生。2.山東丙酸鈉的主要功能可以使微生物蛋白變性
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目前國(guó)內(nèi)乙酸鈣廠家較多，一般采用冰醋酸與碳酸鈣或熟石灰反應(yīng)生產(chǎn)。由于工業(yè)氫氧化鈣雜質(zhì)含量難以控制，采購(gòu)成本高，不被廣泛使用。
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